先日、イタリアの建築関連会社ご担当者がフィットインプラザにご来館されました。

昨年秋に欧州を視察した（ブログにて今後ご報告するつもりです）時に訪問したひとつの会社なのですが、その時に私が強く興味を持った建材についての商談です。と言っても・・・技術的専門的な話ですのでお打合せは弊社の技術スタッフ大嶋・足立が中心ですが。

その方からのお土産が、栗風味のパスタ。

ご担当者の方が言うには同じ山の幸なので「きのこパスタ」が合うとのこと。

さっそく妻に作ってもらいました。シメジやマッシュルーム、それにベーコンを混ぜたのですが、栗のほんのり甘みのあるパスタとクリームソースとのバランスが抜群。ごちそうさまでした。