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道具。

  • 2019/09/24

こんにちは。

特販部です。

前回ブログのY食堂で少し触れました秘密の時短道具をご紹介します!!

 

こちらです♪ ↓ ↓

 

sbn_sobaraku185_1 (2).jpgなんだこれ?? って感じですよね。

これを使って自家製のそばが簡単に作ることが出来るんです!

 

 

 

水回しから

 

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こね、のし、麺切りまで生地にあまり触らずに作ることが出来ます。

 

生地を機材に入れて押出し直接なべへ ↓ ↓

 

20190812_194442_R.png

家でそば打ちをすると後片づけが大変なんですが、打ち粉もほとんど使わないので後片付けの心配もありません。こんな道具を使って作ったそばなんて邪道だと言われてしまいそうですが……気軽に自家製の出来立てそばが楽しめるのでお気に入りの道具のひとつです。

 

20190812_203825_R.png難点は出来上がりが市販のようにキレイ過ぎて、味は良いけど味(雰囲気)が無いところです。sweat01

それではまた。